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埼玉県川越市南田島843-1小泉ビル2F

スタッフMの食べログ(うどん庄司)

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本日も一日お勤めお疲れさまですm(_ _)m

今日は、久しぶりのスタッフMの食べログです。

本日はこちら。

この懐かしい雰囲気が漂うこのお店です。

そう!川島町にある『うどん 庄司』に行ってきました(^^)♪♪

久しぶりに行ってきました。

平日の昼間のしかも少し早い時間に行ったのに、駐車場はこんな感じです。

店内の写真は、かなりお客様がいて撮影出来なかったのですが(^^;;)、、。

もちろん頼んだメニューがこちら。


『すったてうどん』

「すったて」とは、「すりたて」がなまったもの。
その名のとおり、すり鉢にタマネギや大葉、キュウリ、ミョウガなどを入れ、よくすりつぶしてから味噌を混ぜ、井戸水で溶いた汁で食べたのが由来とのことです。

夏にピッタリのあっさりしながらも食べ応えもあり、とても最高の瞬間でした♪♪

バグうま(≧ー≦)(笑)

もし近く通ったら寄ってみてください(●^ー^●)♪♪

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